Sałatka z pora
- biała część jednego pora
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 5 małych ogórków kiszonych
- mała puszka czerwonej fasoli lub pół dużej
- majonez lub pół na pół majonez i jogurt grecki
Pora dzielimy na pół i tniemy na cienkie talarki. Wkładamy do miseczki, posypujemy solą i odrobiną cukru, przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na ok. godzinę, aby puścił soki.
Po tym czasie wyciskamy nadmiar płynu, dodajemy pokrojone w drobną kostkę jajka, ogórki, dodajemy czerwoną fasolę, majonez oraz doprawiamy solą i pieprzem (pamiętajmy, że por był już troszkę solony).
Smacznego:-)
pyszna propozycja, bardzo lubię stosować pora do różnych sałatek zamiast cebuli:)
OdpowiedzUsuńpysznie się prezentuje:))
OdpowiedzUsuńWygląda wyśmienicie i apetycznie, z pewnością zrobię. Polecam przepisy z tego bloga:)
OdpowiedzUsuńto może być pyszne:D
OdpowiedzUsuńBardzo podobną sałatkę robiła moja mama - tylko zamiast fasoli był zielony groszek. Uwielbiam takie porowe sałatki :)
OdpowiedzUsuńTakiej surowki jeszcze nie robiłam.
OdpowiedzUsuńIdealnie wpasowuje sie w moja nieprzemijajaca faze na pora :)
OdpowiedzUsuńjezeli jest czerwona fasola, to biorę :) ostatnio notorycznie sypię ją do wszystkich sałatek ;)
OdpowiedzUsuń